Курс «Бухгалтерський облік в ресторанному бізнесі»

19. Облік операцій в коморі (на складі) – надходження запасів, інвентаризація, передача запасів на кухню
20. Облік виробництва (виготовлення страв, калькуляційні карти, план-меню, облік запасів та готової продукції, облік посуду та приборів, їх списання)
21. Облік реалізації готової продукції та товарів
22. Облік грошових коштів (безготівкові та готівкові операції)
23. Особливості ведення бухгалтерського обліку ресторанного бізнесу
24. Доходи і витрати ресторанного бізнесу